Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá ba sa nướng giấy bạc

Cá bá sa nướng giấy bạc là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với thịt cá ngon ngọt hòa quyện cùng vị đậm đà khó quên. Thích hợp có mặt trong những ngày cuối tuần.
Cá ba sa nướng giấy bạc

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con cá ba sa
  • 3 muỗng cà-phê đường
  • 2 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê bột ngọt
  • ½ (một phần hai) muỗng súp dầu mè
  • ½ (một phần hai) muỗng súp ớt sa tế
  • 5 gram mù tạt vàng
  • 20 gram tỏi băm
Dụng cụ

– Lò nướng

 Hướng dẫn cách làm:
  • Cá rửa sạch với nước muối pha loãng.
  • Để cá vào rổ thưa, chà nhẹ cho sạch nhớt trên da.
  • Rửa lại cho thật sạch, để ráo nước rồi ướp với 1 muỗng cà-phê muối, tỏi băm và mù tạt vàng trong 15 phút.
  • Bắc chảo dầu nóng chiên sơ cá.
  • Vớt ra bọc cá vào giấy bạc gói lại nướng với lửa vừa trong 10 phút.
  • Mở giấy bạc ra dùng cây xiên đâm xuyên qua mình cá – nhất là những chỗ dày, như vậy giúp cá chín tận bên trong, thịt ráo mà không bị khô. Nếu cá còn nhiều nước trong thịt sẽ dễ dậy mùi tanh khi để nguội.

Lưu ý

  • Có thể dùng củ hành tím, tỏi, tiêu, muối,…ướp hai bên mình và trong bụng cá cho thấm.
  • Nên rưới thêm một hoặc hai thìa rượu trắng để khử mùi tanh và làm thơm cá trước khi nướng.

Mong các bạn ngon miệng với món cá ba sa nướng giấy bạc này nhé .

Cá ba sa nướng giấy bạc

Cá ba sa nướng giấy bạc

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ba sa nuong giay bac ca ba sa nuong ngon ca nuong thom ngon lam ca ba sa ngon

Những Bài Đã Tìm15 nguyên tắc nấu ăn cơ bản ai cũng nên biết (P1) 15 nguyên tắc nấu ăn cơ bản ai cũng nên biết (P2) 15 nguyên tắc nấu ăn cơ bản ai cũng nên biết (P3) 5 lỗi nấu ăn cơ bản bạn cần tránh 5 lỗi nấu ăn cơ bản bạn cần tránh 5 lỗi nấu ăn cơ bản bạn cần tránh - Món ăn ngon 8 mẹo nấu ăn cơ bản bạn cần phải ghi nhớ Lỗi nấu ăn cơ bản Những mẹo nấu ăn cơ bản bạn cần biết Những nguyên tắc nấu ăn cơ bản ai cũng nên biết

tôm nuong bánh tét nhân đậu xanh Người biến tấu cách làm kem da me bánh mì cũ nấm nộm hinh bánh su nước ép cam trí nhớ Đĩa hạt lựu NAU canh cua moi cach lam soup chay thit kho sườn heo sốt chua ngọt Tôm canh ga hoc nau ăn pà tôm chua miền Tây Bún bì chay Giáng Sinh Vá cam Iced Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước luon xao la lot Cu cai chả cá rô phi chiên giòn bắp ngô Chút xào rau công thức trứng cút kho mặn lạc rang muối gung mat ong bánh khoai Công thức những món Thái ngon Đổi vị với món ca rô kho tộ bánh mì nho raisin buns Hà Ly đậu rim tép thịt kem sữa dưa hấu nui bo cuon la cai trái bơ tẩm bột chiên giòn Món chiên Xíu mại chay làm bằng tay cơm dừa gio heo thăn heo Riềng list chẠCục meo nau an cÃƒÆ chua bánh hoa quả banh cupcakes đồ handmade duong bò cuộn phô mai nhat Mề gà thịt ba chỉ day nau ăn Những điều không nên bỏ lỡ ở Việt lam banh ngay Tet canh thiên lý Bắp rằng bo bánh cupcake hình nón gia vị cách làm bánh mỳ tuoi Là gà chien Sữa cháo khoai môn nấu sườn nhưng mon ngon tự nấu lẩu cá hồi tại nhà nâu ân ngon ca ri xanh Món ngon từ lá đinh lăng SALAD TRON Món chao cach lam khoai tay loc xoay các món chè ngon Bánh Kem sườn om làm thịt nướng cuốn rau banh nuong ngon 3 món ăn sáng đường phố hấp dẫn ở bo xao ngheu hap sa Trứng Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc ga sot cay cơm phô mai chiên xù Làm Kem cach lam cha cuon làm bánh rán cach lam banh quy an may và Á bap cai Tráng Miệng MẬT ONG Cách làm khô bò thơm ngon cho ngày Tết Há Cach nau lau bo pha chế lam mut gung ngon công thức chè khoai môn bột báng làm bánh bao hành Heo Rừng so nuoc nau an co ban học cách gói bánh chưng